Вытяжки: виды, типы, характеристики

Вытяжки: виды, типы, характеристики

Очистка воздуха на кухне нужна не только аллергикам: даже самому здоровому человеку не пойдут на пользу чад горящего масла или смешение разнородных запахов. Для того чтобы выбрать хорошую вытяжку, стоит поинтересоваться, какие модели предлагают современные производители, чем отличаются разные типы воздухоочистителей, и определиться, какие технологии вам бы хотелось использовать на собственной кухне.

Виды и отличия кухонных вытяжек

Разобраться в огромном разнообразии приборов для очистки воздуха не так сложно, как может показаться. Все вытяжки можно разделить на несколько групп по конструкции, месту расположения и дизайну. Это позволит быстрее сориентироваться в каталогах.

В современных кухонных интерьерах варочную панель размещают в разных местах: посередине столешницы, расположенной у стены, в углу, на отдельном столе или тумбе в центре комнаты. Для стандартного расположения плит подходят настенные вытяжки, в помещениях с «островом» устанавливают островные, а в углу – угловые.

Каждая из этих разновидностей может быть встраиваемой. Это очень удобно, если вы хотите скрыть корпус за фасадом кухонного гарнитура или в специально купленном навесном шкафчике. Некоторые бренды производят вытяжки даже для монтажа в столешницу: во время приготовления пищи устройство выдвигается вверх и удаляет пар и чад, а после использования задвигается под рабочую поверхность. Для красивых дизайнерских моделей встраивание не подходит, так что их навешивают отдельно.

В прошлом выбор форм был ограничен купольными (каминными) моделями, но сейчас существуют и другие разновидности вытяжек: плоские подвесные, наклонные, вертикальные без купола. Иногда в отдельную группу выделяют вытяжки в стиле кантри, но они являются разновидностью каминных и отличаются только особенностями декора: деталями, стилизованными под дерево, пастельной цветовой гаммой, отсутствием ультрасовременных ЖК-экранов и сенсоров.

Декоративный корпус изготавливают из нержавеющей стали или пластика, в моделях хай-тек используется закаленное стекло, а у классических отделка может быть из пластика или дерева. Но самое интересное – форма. В каталогах можно встретить блестящие цилиндры, пирамиды, конусы, шары. А некоторые маскируют вытяжки под элегантные люстры (этот прием чаще всего применяют для островных вытяжек). Большинство приборов способно работать в двух режимах: отвода или циркуляции. В первом случае они оснащаются жировыми фильтрами, во втором применяют универсальные либо угольные. Рециркуляция – это процесс, во время которого воздушный поток пропускается через фильтрующие элементы и возвращается в помещение. Она удобна тем, что владельцам не нужно заниматься прокладкой воздуховодов и рассчитывать расстояние до вентиляционной системы, так что вытяжку можно повесить в любом месте.

Для того чтобы разобраться в особенностях разных типов вытяжек, стоит познакомиться с плюсами и минусами самых популярных моделей.

Островные

Считаются лучшим выбором для создания оригинальных интерьеров кухни и единственно возможным решением при центральном расположении рабочей зоны. Эти вытяжки крепятся к потолку непосредственно над плитой, которую обычно размещают по центру острова. К достоинствам островного типа относится оригинальный внешний вид. «Минусов» совсем немного: эти вытяжки довольно сложно подключить к воздуховоду, так что они будут работать в режиме рециркуляции. А монтаж на потолок потребует несколько больших усилий, чем на стену.

Наклонные

Эта разновидность не только красива, но и эргономична: ей удобно пользоваться, риск ушибиться о нижний край минимален, а управление часто производится не только с помощью панели, но и дистанционно. Наклонные вытяжки невероятно элегантны, так что их можно использовать в качестве украшения кухни.

Важным преимуществом является то, что устройство может вписаться даже в минималистичные интерьеры. Но некоторые пользователи жалуются на их достаточно высокую стоимость и «прожорливость». Для эффективной очистки воздуха производители устанавливают моторы повышенной мощности, что приводит к увеличению расхода электроэнергии.

Купольные

Корпус в форме купола – это классика, и моделей такого типа выпускается больше всего. Размер и форма могут быть различными, так что при желании можно подобрать варианты для интерьеров с массивными кухонными гарнитурами из натурального дерева, легкой сборной мебелью или отдельными открытыми полочками.

Вытяжки купольного типа отличаются надежностью, отличной производительностью и привлекательным дизайном. Они могут быть выполнены в любом стиле – прованс, хай-тек, модерн. Что касается размера, здесь редко встречаются отклонения: большая часть каталога – это 50- и 60-сантиметровые модели. Отказаться от них стоит обладателям маленьких кухонь, которым приходится экономить место, и людям, отдающим предпочтение минимализму.

Угловые

Расположение плиты в углу – не редкость, тем более что во многих домах вентиляционные отверстия находятся как раз в этой зоне. Угловая вытяжка на кухню позволяет сделать воздуховоды более прямыми и короткими, а значит, избежать дополнительной нагрузки на мотор и уменьшить завихрения воздуха. Эти модели будут работать очень тихо, но при этом превосходно справятся со своими обязанностями.

Плоские

Как правило, относятся к бюджетной категории, но встречаются и элитные дизайнерские модели. Надежны, недорогие, занимают немного места. Верхняя поверхность (при настенной установке) может использоваться для хранения мелочей. Характеристики не выдающиеся, но достойные. У некоторых разновидностей есть возможность установить внешний компрессор.

Встраиваемые

Идеально подходят для людей, которые хотят сделать технику как можно менее заметной. Подобрать подходящую модель несложно: в коллекциях брендов есть вытяжки шириной от 40 до 150 сантиметров. Плюсы и минусы встраиваемых вытяжек хорошо известны: к достоинствам относится незаметность, низкий уровень шума и возможность полностью спрятать воздуховоды. Недостаток – несколько более сложный монтаж и необходимость приобрести специальный навесной шкафчик или заказать соответствующую секцию кухонного гарнитура.

Фильтры

За очистку воздуха отвечают фильтры: именно на них оседают мелкие частицы жира, копоти и летучих ароматических веществ. От качества фильтрующих элементов зависит степень чистоты домашней атмосферы. Одни способны справиться с грубыми загрязнениями, другие удаляют даже микроскопические пылинки и занесенную из форточки пыльцу растений. Все фильтры длятся на три типа: универсальные одноразовые (отличаются коротким сроком службы), угольные и жировые.

Угольный фильтр

Эта разновидность используется в режиме рециркуляции, поскольку в таком случае требуется особенно тщательная очистка. В качестве наполнителя обычно применяют активированный уголь, но некоторые производители добавляют и другие абсорбенты, например, минерал цеолит. Элементы необходимо менять через 3-6 месяцев, в зависимости от рекомендаций производителя и степени загрязненности воздуха.

Жировой фильтр

Самыми опасными загрязнениями считаются мелкие жировые капли, поскольку со временем они приобретают все большую вязкость и притягивают пыль. Чтобы защитить мотор вытяжки, на пути воздушного потока устанавливают металлическую сетку с мелкими ячейками. Понять, для чего нужен жировой фильтр, очень легко: проведите по нему рукой через пару недель использования, и вы поймете, как важна эта преграда. Без сетки липкая пленка покрыла бы мотор и привела к снижению производительности и поломке.

Сетки для вытяжек обычно делают из нержавейки со специальным покрытием. Многие из них можно мыть в посудомойке, что значительно облегчает очистку. Если же вы случайно повредили эту важную деталь, всегда можно заказать новую.

Уровень шума

Если ваша вытяжка громко гудит, не спешите обвинять производителя. Современные модели отличает минимальный уровень шума, который обеспечивается особой конструкцией мотора и тщательно просчитанной геометрией корпуса. По нормам, допустимый уровень шума – 40 дБ, причем кратковременное незначительное превышение не вызывает дискомфорта. Обычно мотор производит менее 35 дБ на первой скорости и от 40 до 45 дБ на третьей, однако существует важный момент.

При неправильной установке может появиться шум, который вызывают не до конца затянутые крепежные элементы или завихрения воздуха в воздуховодах. Если ваши воздушные тоннели имеют несколько изгибов или длину более трех метров, стоит задуматься о переходе на режим рециркуляции: в кухне станет тише, да и компрессор прослужит намного дольше.

Подсветка

Занимаясь кулинарными экспериментами, очень важно хорошо различать цвета и оттенки поджариваемого мяса, лука, рыбы. Для этого нужна подсветка, которая обеспечит ровное, но не слишком яркое освещение. В разных моделях вытяжек могут использоваться:

  • маломощные лампы накаливания, дающие теплый мягкий свет;
  • галогенки;
  • экономичные светодиоды.

Освещение имеет не только практическое значение. Часто светодиодная лента или встроенные светильники подчеркивают красоту дизайна, так что многие владельцы используют свои вытяжки в качестве альтернативы люстре для создания уютной обстановки. Для управления освещением на панели управления есть отдельная кнопка, а в некоторых моделях используется еще и пульт дистанционного управления.

Производительность

Способность вытяжки быстро пропускать через себя воздушный поток активно влияет на чистоту кухонной атмосферы. Слишком редкое обновление воздуха приведет к накоплению частиц гари и других летучих веществ, чересчур частое – к проблеме сквозняков и появлению простудных заболеваний. Для того чтобы подобрать воздухоочиститель с оптимальной производительностью, можно воспользоваться простейшей формулой. Сначала узнаем объем помещения – умножаем площадь кухни на ее высоту. Результат нужно умножить на 12.

Большинство брендов выпускает устройства с производительностью от 450 до 1000 кубометров в час, но у Фалмек этот показатель может доходить до 1600, так что модели этой компании можно устанавливать даже в просторных кухнях-столовых. Специалисты рекомендуют выбирать устройства с небольшим запасом производительности. Это может пригодиться в том случае, если вы забудете вовремя выключить плиту, и блюдо сильно подгорит. Но есть и альтернативное решение – модели с функцией автоматического включения интенсивного режима очищения.

Выдающиеся таланты вытяжек Falmec

В пользу продукции бренда говорит многое: широкий ассортимент (на сегодняшний день выпущено восемь оригинальных серий), превосходный дизайн, экономичный расход электроэнергии. Но большинство покупателей выбирают их по другой причине: конструкторы Фалмек разработали уникальные технологии очистки воздуха, подавления шума, управления работой устройств.

Для освещения применяются светодиоды, способные проработать более 30 тысяч часов. Многие модели оснащены внешним мотором, который можно установить за пределами кухни. Фильтры и лампы есть возможность заменить, сделав всего несколько движений, – инженерное решение Easy Open максимально облегчает эту задачу. И это еще не все…

Инновационная технология NRS

Акустический дискомфорт – бич современных городов, но инженерам Falmec удалось сделать кухню настоящим оазисом тишины. Технология NRS была разработана с учетом построения сложной модели завихрений, которые образуются в воздушном потоке. Консультация с ведущими специалистами по аэродинамике позволила создать экранирующие звукопоглощающие панели. Поэтому на первой скорости вытяжки Фалмек «разговаривают» шепотом – около 30 дБ, а на третьей производят шум до 44 дБ. Этот уровень соответствует громкости спокойного разговора.

Периметральное всасывание

Первые модели вытяжек всасывали воздух по всей площади, что создавало достаточно серьезную нагрузку на мотор. Сегодня в большинстве моделей используется принцип аспирации – периметрального всасывания, при котором воздух поступает в корпус через узкие щели, расположенные по периметру. Этот подход позволяет увеличить производительность, поскольку прокачка происходит значительно быстрее. Качество очистки атмосферы кухни нисколько не страдает.

Технология обработки стали Fasteel

Главным недостатком корпусов из нержавеющей стали является их чувствительность к малейшим следам жиров. Прикоснувшись к блестящей панели для переключения скорости, хозяйки потом долго оттирали пятна и отпечатки пальцев. Технология Falmec Fasteel – находка для тех, кто любит чистоту. На специально обработанной стали следы пальцев совершенно не заметны, так что полировать купол или панель управления каждый день не придется.

Инновационная технология E.ion System

Для тщательной очистки воздуха возможностей фильтрующих элементов может оказаться недостаточно. Поэтому конструкторы Фалмек решили воспользоваться свойствами хорошо изученного явления – способности отрицательно заряженных ионов очищать атмосферу.

Технология E.ion System полностью автоматизирована. Датчики Leaf Sensor определяют наличие вредных летучих веществ и подают сигнал, включающий ионизаторы. Насыщенный ионами воздух очищается от пылинок, запахов, спор грибка и микроорганизмов. По данным Falmec, электрохимический метод очистки кухонной атмосферы не менее эффективен, чем традиционный механический.

Регенерируемый угольный фильтр

Полезным нововведением от компании Falmec стала разработка фильтров на основе угля и цеолита, которые могут полностью восстанавливать свои свойства. Если раньше вы выбрасывали угольные фильтры каждые три месяца, теперь можно промыть их под струей воды и положить в духовку, нагретую до 100-200 градусов. После обновления фильтрующий элемент полностью восстанавливает свои характеристики, а расчетный срок его службы увеличивается с трех месяцев до трех-четырех лет.

E-motion: управляйте пространством

Конструкторы Falmec предоставляют покупателям возможность автоматически управлять конфигурацией вытяжек. Модели, в которых используется технология E-motion, умеют трансформироваться: сложная автоматика выдвигает дополнительную панель, увеличивая площадь всасывания. Технология используется в трех моделях из коллекции Design+. У Butterfly плавно отходят в стороны боковые панели, создавая эффект полураскрытых крыльев бабочки. У Ghost приподнимается передняя стеклянная панель, а Down Draft во время работы выезжает из столешницы, а в остальное время полностью скрывается под плоскостью стола или тумбы.

Инновационные разработки Falmec превращают стандартные приборы для очистки воздуха в великолепный инструмент дизайна. И если вы еще не решили, какая модель лучше всего подойдет к интерьеру кухни, посмотрите фотографии и описания в каталоге.